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■季節の果実ジャム
可能な限り形も残し生の果物と同じようにしたい。・・そういう想いから出来た商品です。砂糖の代わりに果糖を使用している理由もそこにおります。糖度は３５〜３７度以内の範囲にしております。一般的に市販されている低糖度ジャムが45度〜55度から比較しますと低く低カロリーな商品です。賞味期限は製造日より９０日です。 |
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■季節の野菜の創作ジャム。
野菜の良さを十分に引き出しジャム。野菜ソムリエ、料理人としての知識、お客様が必要としている美味しさ・食べ方も含めてレシピ提案をしております。パンにつけるジャムから紅茶等のお飲みの、酢を加えてドレッシング等にご利用いただけるタイプのジャムです。 |
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■ほろ酔いジャム（お酒の創作ジャム）
赤ワイン・白ワイン・地ビール・日本酒を使った創作ジャムです。少し大人のジャムに仕上がっております。２０１１年冬ギフトより限定販売で登場します。
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少しエコなソフトパックャム
生姜・ハスカップ・ニンジントマトの３種類のジャム・手提げジャムはお土産（プレゼント）に大変好評です。 |
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■季節の果実のゼリー
可能な限り形も残し生の果物と同じようにしたい。・・そういう想いから出来た商品です。砂糖の代わりに果糖を使用している理由もそこにおります。糖度は〜1７度以内の範囲にしております。 |
