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| アスパラガスと青リンゴ |
商品内容(おすすめはまぜまぜレシピ) |
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若々しい香りをもつ春とれたての北海道産アスパラガスと瑞瑞しい青リンゴとのコラボレーション。 ヨーグルトとの相性が抜群です。さっぱりとした味と食感も楽しめると大変好評です。春から初夏の北海道物産展で人気急上昇中
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| ルバーブ(赤) |
商品内容(おすすめは紅茶?!) |
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ルバーブの和名はショクヨウダイオウ(食用大黄)シベリア原産の多年草。タデ科の薬草(ダイオウ)の仲間。葉と茎の形はフキに似て、土中の株から生えます。18年前 アメリカ・オレゴン州のルバーブ生産組アイが門外不出で生産している種を特別に分けてもらい無農薬・有機栽培をされております。とても美しい深紅色は日本国内でもあまり見ることができないと逸品です。アンズや青リンゴに似た酸味と食物繊維がたっぷりのルバーブをお楽しみください。 紅茶に入れるとちょっと貴婦人になった気分?
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| ゴーヤとキウイ |
商品内容(おすすめはヨーグルト) |
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鹿児島県徳之島産ゴーヤとキウイの創作ジャムです。良薬は口に苦し「にがみ」は健康・長寿として奄美大島では昔からしたしまれております。夏のジャムとして・・是非ご賞味ください。
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人参の臭みが少なく酸味のあるトマトあわせることでその甘みが一層際立つ美味しさです。小さな子供さんの人参嫌い克服にも一役買いそう!ハンバーグやステーキのソース代わりに使っても美味しい。
ニンジンはカロテンを多く含みビタミンA、柑橘はビタミンCが豊富です。焼き肉のタレに入れて食べると大変美味しいよとお客様から。是非 一度試されてみてはいかがでしょうか。 (越冬人参を使用 2012年4月〜6月)
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| フルーツほおずき |
商品内容(おすすめはまぜまぜレシピ) |
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ナス科の野菜でヨーロッパでは果物として日常的に食べられています。見た目は野に咲くほおずきと同じですが、こちらは食べることのできる品種のです。南国フルーツのような香りと甘酸っぱい口当たりが特徴です。オリーブオイルと同量で混ぜるとサラダドレッシングとしてもお使いになれます。
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| まるごとシナモンとリンゴ |
商品内容(おすすめはたっぷりのせて焼くレシピ) |
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まるまる1本(15cm)のシナモンスティックを入れたリンゴジャムです。リンゴの酸味と甘みがとシナモンと混じり日を追うごとに美味しさが増します。トーストにたっぷりのせてオーブンで焼けばアップルパイの完成です。寒い日にとてもおすすめです。
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| いちじく |
商品内容(おすすめは温めレシピ) |
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"イチジクは比較的多くカリウムを含んでいます。 ペクチンをはじめとした食物繊維も多く含まれております。また、イチジクにはフィシンというタンパク質分解酵素が含まれており人気急上昇中の果物です。消化促進に期待。桃のような食感とほのかにシナモンのような香りがとても人気です。(少し温めると絶妙)
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